Événement

Un lancement réussi pour la Fromagerie Missiska!

C’est sous un soleil radieux, le 1er juin dernier, que l’ouverture officielle de la Fromagerie-boutique Missiska a eu lieu à Bedford, sous forme de 4 à 6. Près de 200 invités, journalistes,…

Recettes

Tarte aux poires et au Jersey royal

Voilà un délicieux dessert peu sucré que l’on vous recommande de servir encore tiède. Préparation : 40 minutes / Cuisson : 35 minutes / Portions : 4 Ingrédients Pâte − 180 g (1 ½ tasse) de farine…

Ferme

La race jersey : une des plus anciennes au monde!

La race jersey est originaire de l’île anglaise du même nom, que l’on retrouve près des côtes françaises de la région de la Normandie. Cependant, la fondation de la race elle-même serait d’origine…